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餐饮新手,如何选择寿司加盟项目

日期:2022-05-27 / 人气:63

餐饮新手,如何选择寿司加盟项目加盟创业有三个基本原则,一定要注意:

1. 有特色而非时下流行的项目。潮流只是一时的,很快就过去,下一季你又要换新的了。

2. 小而美的而非大而全的项目。小而美的项目,毛利会比较高;大而全的项目,成本高收益却有限。

3. 大众化而非小众的项目。大众化的项目受众群体大,小众化的项目盈利往往比较困难。

餐饮新手,如何选择寿司加盟项目

具体来说:

一线城市可选择知名品牌、或者选择一个个性明显的单品品牌。开一家商场店,成功的几率会比较高;知名品牌市场认可度较高,翻台率高。

选择商场店是因为,一线城市大家周末一般都是逛商场,人流量比较大。而且大品牌入驻商场,商场方都会给予一定程度的优惠。

二三四线城市开连锁店的话,可以做中型店面,但环境要小资一点。

因为:

首先,三四线城市人群消费水平在逐步提升;其次,除去餐品,大家对于就餐环境和服务的要求也在逐渐提升。

但是这样的需求在三四线城市并没有得到很好的满足。很多寿司连锁品牌也正是看中了这一点,纷纷进行渠道下沉,布局三四线城市。前景还是不错的