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怎么才能做好一份黑眼熊料理寿司?

日期:2022-06-24 / 人气:256

    寿司作为现在人们的日常小吃,越来越多人喜欢,那么寿司饭制作方法步骤以及所需要的材料具体有哪些呢?一起和黑眼熊料理了解下要怎么才能做好一份黑眼熊料理寿司吧!

怎么才能做好一份黑眼熊料理寿司

  黑眼熊寿司准备步骤:

  1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。

  2、再用流动水冲洗大米3-4分钟,然后将水倒干。

  3、把大米放置30分钟,使其完全晾干。

  4、然后用米与水11的比例蒸制45分钟。

  5、按米饭3:寿司醋0.5:糖0.2:盐0.1比例调味拌匀。

  6、最后放晾30分钟,使米饭微温为宜,再将米饭打散。

  黑眼熊料理制作步骤:

  1、先将双手微微沾湿,用手取适量米饭纂成近似于圆柱形,并按实。

  2、然后将紫菜皮与竹帘下端对齐,一手握住饭团一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上,以米饭铺满紫菜皮的2/3为宜。再将米饭的中部略微用力压实,使其中间出现一道凹槽。

  3、将事先准备好的陷料放入凹槽内,以双手中指压住紫菜皮上端,双手食指按稳陷料,双手拇指将紫菜皮下端向上卷起,直到米饭将陷料完全紧紧裹住。

  4、以双手中指拇指分别在上下两端固定寿司卷,双手食指放在寿司顶端,左右用力移动,将寿司卷按实,压牢,使其出现直角,再寿司滚动,重复以上按实压牢的动作,使其出现4面直角,最后成为方柱体即可。

  以上是黑眼熊料理寿司的制作步骤,大家都学会了吗?有想法的可以自己在家里尝试一下哦,但是要是懒的小伙伴,也可以在外卖app上下单黑眼熊料理,美味上门直达,美味在家享受,黑眼熊料理一家专门为顾客服务的日料外卖寿司品牌